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| Saveurs d’ici et d’ailleurs… |
  Conduit par le Chef Frédéric Laloyaux avec la complicité du chef pâtissier Fabien Ligner, le restaurant gastronomique de 50 couverts vous propose de vous évader au gré de recettes inventives, pleines de saveurs colorées. Ce jeune chef de 34 ans puise dans la richesse des produits français et exotiques pour réinventer l'assiette. Sa cuisine, souvent qualifiée de « cuisine du voyage » ou « cuisine découverte », s’inspire de saveurs lointaines. Elle magnifie les produits de nos régions, tels que l’huître de la baie de Cancale, le homard breton ou l’andouillette de Troyes, par l’utilisation d’épices fines, de safran, de badiane, de cardamome... La cave élaborée par le sommelier invite particulièrement à la dégustation des meilleurs crus issus de la Champagne toute proche. Restaurant ouvert du Mercredi au Dimanche, midi et soir
De 12h à 14h et de 19h à 21h30
NOUVEAU!! Quelques mois après son ouverture, l'Auberge de Condé suit ses engagements en ouvrant "Le Bistrot des Peintres".
Dans un "cadre" artistique, il vous y sera servi une cuisine "comme à la maison", afin de vous dévoiler l'Auberge de Condé "recto-verso".
Formule Bistrot, 23€ , ouvert tous les midis du lundi au vendredi de 12h à 14h, les lundis et mardis soirs de 19h à 21h30, hors jours fériés.
Sans réservation.
Salon de thé, ouvert tous les après-midis : de 15h à 18h
Venez passer une après-midi de détente au sein de notre salon.
Laissez vous charmer par nos douceurs ...
Voici nos menus actuels:
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